Salmão ao molho de laranja

Salmão ao molho de laranja

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de óleo de canola
  • 2 dentes de alhos picados
  • 4 filés de salmão
  • Sal e gengibre ralado a gosto
  • 1 copo de suco de laranja
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de salsinha picada

Preparo:

  • Coloque o óleo na frigideira e refogue o alho. Adicione os filés de peixe e grelhe-os, temperando com sal e gengibre ralado.Se começar a grudar, use parte do suco para terminar o cozimento do peixe.
  • Acrescente o amido de milho diluído no suco de laranja.
  • Quando engrossar, desligue o fogo e coloque a salsinha.

Tempo:

30 min.

Número de pessoas:

4 pessoas

Dificuldade:

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